الكبسه الخليجيه من وصفات منال العالم .

بسم الله الرحمن الرحيم




http://www6.0zz0.com/2009/08/21/02/137639836.jpg

المقادير :
3 اكواب من الارز بسمتى +بصل , دارسين . ليمون اسود , طماطم ,
معجون صلصه , بهارات مشكله , حبة جزر, ملح , زيت ,ماجي

الطريقه :
يحمص البصل الى ان يصفر ويضاف اليه اللحمه اطحني الطماطم وضعي معاه حبة الجزر
مقطعه في مكينة البصل الى ان يصبح ناعما ((وهذه الطريقه ابتركتها )) لان العائله مايحبو الجزر على الرز فطحنته
فاختفى تماما لكن يترك طعم ولون روعهوضعيهم على اللحمه وضعي البهار وقلبيهم جيدا ثم اغمريهم بماء ساخنا
غلقي القدر ((انا عملتها في طنجرة الضغط وتاخذ ربع ساعه لاستواء اللحم ))
لكن حتى لو قدر عادي اتركيه لمده ساعه تقريبا لاستواء اللحمهاغسلي الرز وضعيه على المرقه واللحمه
بعد وضع الملح والليمون الناشف انتبهي ارز بسمتى لايحتاج لماء كثير حتى لايتعجن اخيرا بالهنا والعافيه

بارك الله فيك بوثنيان
هالل علينا رمضان
وكدا حتفتح شهيتنا
خف شويه علينا
بس فى مصر ما عندنا ليمون أسود
عندنا لونين فقط أخضر وأصفر
جزاك الله كل الخير

خالد العطار


بارك الله فيك ,,, منـــــــــــــــــور ...بمرورك الطيب والرائع ...


دمت بحفظ الله ,,,

بوثنيان

الله يعطيك العافيه على الوصفه الرائعه

بالهنا والعافيه دوم ان شاء الله

بحفظ المولى

http://www.600kb.com/upjpg/OP463700.jpg

الشهابي


الله يعافيك ,,,منـــــــــــــــــــــــــور...بمرورك الطيب والرائع ...


دمت بحفظ الله ,,,

الله يعطيك ألف عافيه

اللي يدورون الكروش عليهم بالكبسه

ماقصرت بارك الله فيك

لكن ليه الارز بسمتي ؟ تسوي له دعاية اخوي بو ثنيان

شكراً لكَ

دمت برعاية الله

ماقصرت على الوصفة بو ثنيان

الكبسة من الأكلات المفضلة عندي في الشتاء

الله يعطيك العافية

كبسه شهيه

الف شكر ابو ثنيان ويسلمو الايادي

تحياتي

,,’,,

اخصائي مخبر
علوش الفضلي
حاتميه


بارك الله فيكم ,,, منــــــــــــــــــــــــــــورين بموركم الطيب والرائع ...


دمتم بحفظ الله ,,,

موضوع حلو وجميل ومفيد (أشكرك على الموضوع الثقافي)وتمنياتي لك بمزيد من المعلومات المفيدة.....

الكبسة وما ادركما الكبسة
هذي اعدمتنا كروش وجلطات
مشكور يالثنيان

ابو ثنيا ن تحيا تي لك


مقا دير الكبسه هيل من د ون كيل

الا يوجد غرا ما ت