غـالــي البن مـالاق

>
>إهداء إلى كل من يحب القهوة العربية
>
>
> يا ما حلى الفنجال مع سيحة البال ,,, في مجلسن مافيه نفسن ثقيله
>هذا ولد عم و هذا ولد خال ,,, و هذا رفيقن ما ندور بديله
>
>يقول الشاعر في وصف القهوه العربيه ...
>

منقوول

يسلمووووووووووووووو اخوي / bu_odah على النقل

صح لسااااااااانك وصح لسااااااان الشاعر

ولكن عندي سؤال إذا فيه أحد يقدر يجاوبني عليه

في أي عصر دخلت القهوة على شبه الجزيرة العربية ؟

مشكووووووووووووووووور

شكرا اخى الا صيل الله يعطيك العافيه
الله يسلمك نشربها وبس متى دخلت يبغى
له بعض الوقت من البحث وحتى من اين تاتى
لا نكلف انفسنا عناء البحث الله يسلم ولا ة امورنا
اللى سهلوا امور حياتنا بعد الله فى جميع شؤون
الحياه من لا يشكر للناس لا يشكرلله وشكرا اخى

شكراً أخوي أبو عودة



أخوي أبو خالد :

ما يخفى عليك أن القهوة تُنتج في الجزيرة العربية ، وبالتحديد في اليمن ، فلا يُسأل عن متى دخلت ؟ لأنها من أهل البيت وليست ضيفاً عليه ،

وقد وجدت مقالاً في أحد المواقع لكنه غير موثق ، وأنقل لك المراد من موضوعه :

يقول الكاتب :

(( وقد دخلت القهوة إلى عالمنا العربي منذ بداية القرن الخامس عشر الميلادي ومن يومها أصبح لفنجان القهوة عادات وتقاليد بل سلوك ولغة يعرفها الجميع ويتوارثها جيل بعد جيل .

وفي الكتاب القيم الذي أصدرته لجنة التراث في مدرسة " زايد الثانوية بالعين " جاء أن " القهوة منقوع بـذور البن بعـد غليها ،وهي مشروب عالمي ليس لـه منازع ويتناولها المتقدمون في مدنيتهم والمغرقون في تأخرهم ، كما يتناولها الأغنياء والفقراء في آن واحد رغم أن عهد البشر بها لا يزيد على أربعمائة سـنة .

والبن عرف عن طريق المصادفة ،ويقول الدكتور على محمود عويضة في موسوعته عن الغذاء : أن راعياً كان يرعى غنمه في ناحية اليمن فوجدها نشيطة وتمرح كثيراً وتسعى وراء رزقها دون كلل أو ملل ، إذا ما أكلت من بذور وأوراق الشجيرات الموجودة في هذا المكان، فأراد أن يطبق عل نفسه تأثير هذه البذور ، فجرت أكلها فلم يستسغها، ثم جرب غليها فدب النشاط في جسده وكان هذا أول اكتشاف للقهوة ومن ثم بدأ انتشارها ))

www.torathi.com/abab3/t11.html

ملحوظة : ما قدرت أدخل من نفس الرابط ، لذا دخلت من قوقل (نسخة مخبأة)

وتسلم أخوي أبو خالد