صفحة جديدة 2
 
 
العودة   مجلس قبيلة الفضول التوثيقي الرسمي الأول - وموقع واجهة القبيلة > مجلس الإبل والخيل والصقور والتراث والاسلحه > مجلس آل سلطان  - لـ التراث والاثار
 
 

مجلس آل سلطان  - لـ التراث والاثار يهتم في التراث القديم بجميع انواعه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
#1  
قديم 21-07-2011, 05:24
أبــرار
ضيف
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية :
 فترة الأقامة : 19811 يوم
 أخر زيارة : 01-01-1970 (04:00)
 المشاركات : n/a [ + ]
بيانات اضافيه [ + ]
أنــواع الخبـز قديماً....



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت أعرفكم ع أنواع الخبز قديما



..!!!خبز الرقاق!!!...

وهو أشهر
أنواع الخبز وهو معروف لدى العرب منذ القدم وهو عبارة عن عجينة رخوة بعض الشيء تكال بواسطة اليد على شكل لقمة ثم تبسط على ( الطابي المسطح ) بواسطة اليد أيضاً ، وتترك على النار حتى تجف الخبزة ثم تقش الخبزة بواسطة ( المحماس ) والمحماس عبارة عن يد مصنوعة من الحديد أو النحاس تحمس بها حبوب القهوة على النار . وتؤكل الخبزة بعد أن يوضع عليها الدهن والسكر وتؤكل أيضاً على شكل ثريد



.


..!!!خبز خمير!!!...

وهو عبارة عن عجينة من الدقيق الممزوج بماء دافئ وقليل من التمر الذي يمرس في الماء ، وتترك هذه العجينة من الليل وحتى صباح اليوم التالي ثم تقطع إلى عدة قطع ثم تبسط هذه القطع على شكل دوائر ثم تقلب الواحدة تلو الأخرى على النار بواسطة ( الطابي ) والطابي عبارة عن الطاجن أو المقلاة وهو يصنع من الحديد ، ويوضع على الخبزة الواحدة قليل من مزيج البيض والماء حتى يتحسن مذاقها









...!!!خبز محلى!!!...

عجينة رخوة إلى درجة معينة تكال بواسطة الملعقة الكبيرة ( بعض الأحيان تستعمل علبة ) شيئاً فشيئاً على (الطابي) وتبسط بواسطة قطعة صغيرة من سعف النخيل أو بواسطة أسفل الملعقة، ثم تقلب الخبزة ويوضع عليها شيء من مزيج البيض و الماء





...!!!خبز جـبــاب!!!...

عجينة رخوة بعض الشيء تكال بواسطة علبة صغيرة ، وتصب على (الطابي) ثم تبسط العجينة قبل أن تجف على (الطابي) الذي يكون على نار خفيفة ، فتجف الخبزة وتظهر منها فقاعات وتقلب على النار (الفحم) حتى تنضج ثم تؤكل بعد وضع السمن والسكر عليها








رد مع اقتباس
قديم 21-07-2011, 06:20   #2
العود الازرق
ضيف


الصورة الرمزية العود الازرق

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 أخر زيارة : 01-01-1970 (04:00)
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
رد: أنــواع الخبـز قديماً....



مبدعه ومتألقه كعادتك برور يسلمو ع الطرح الاكثر من رائع

سلمت يمناك يارب يعطيك الف عافية

ربي لايحرمني منك ولا من جديدك يالغلا

دمتي بحفظ الله ورعايته

فيصل


 

رد مع اقتباس
قديم 21-07-2011, 06:51   #3
البــرنوو
ضيف


الصورة الرمزية البــرنوو

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 أخر زيارة : 01-01-1970 (04:00)
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
رد: أنــواع الخبـز قديماً....



شـــكراً بحجــم الســماء ع هالتنـوع

مــن كل بســتان تأتين لنا بأجمــل ورده

ســـلمت يمنــــااك وبوركــت جهــودك

صــادق الود لسـموك


 

رد مع اقتباس
قديم 21-07-2011, 09:31   #4
شموخ الجموح


الصورة الرمزية شموخ الجموح
شموخ الجموح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 13639
 تاريخ التسجيل :  06 2021
 أخر زيارة : 24-06-2021 (04:43)
 المشاركات : 6,700 [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
رد: أنــواع الخبـز قديماً....



سلمت يداكي

وبجد قديمك نديمك مهما نتطور ويبقى القديم غيــــــــــر

وطبعا انا اعرف هالخبز واحبه هههههه


 

رد مع اقتباس
قديم 22-07-2011, 02:38   #5
سـوار المـاس
ضيف


الصورة الرمزية سـوار المـاس

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 أخر زيارة : 01-01-1970 (04:00)
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
رد: أنــواع الخبـز قديماً....



.
.
يعطيك
العافيه
.
.


 

رد مع اقتباس
قديم 23-07-2011, 12:55   #6
أبــرار
ضيف


الصورة الرمزية أبــرار

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 أخر زيارة : 01-01-1970 (04:00)
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
رد: أنــواع الخبـز قديماً....



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العود الازرق مشاهدة المشاركة
مبدعه ومتألقه كعادتك برور يسلمو ع الطرح الاكثر من رائع

سلمت يمناك يارب يعطيك الف عافية

ربي لايحرمني منك ولا من جديدك يالغلا

دمتي بحفظ الله ورعايته

فيصل
ربي يسلمك وربي مايحرمنا من ردووودك يالغلاا ولا من اطلالاتك الممييزه
شاكره لك مرورك الرااائع


 

رد مع اقتباس
قديم 23-07-2011, 12:57   #7
أبــرار
ضيف


الصورة الرمزية أبــرار

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 أخر زيارة : 01-01-1970 (04:00)
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
رد: أنــواع الخبـز قديماً....



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البــرنوو مشاهدة المشاركة
شـــكراً بحجــم الســماء ع هالتنـوع

مــن كل بســتان تأتين لنا بأجمــل ورده

ســـلمت يمنــــااك وبوركــت جهــودك

صــادق الود لسـموك
ربي يسلمك ويحفظك منووووره الموضوع
شاكره لك مروورك الجميل


 

رد مع اقتباس
قديم 23-07-2011, 12:58   #8
أبــرار
ضيف


الصورة الرمزية أبــرار

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 أخر زيارة : 01-01-1970 (04:00)
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
رد: أنــواع الخبـز قديماً....



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ مشاهدة المشاركة
سلمت يداكي

وبجد قديمك نديمك مهما نتطور ويبقى القديم غيــــــــــر

وطبعا انا اعرف هالخبز واحبه هههههه

راعية بيت شطوووره شمووخه
ربي يسلمج شاكره لج مرورج الرااائع


 

رد مع اقتباس
قديم 23-07-2011, 12:59   #9
أبــرار
ضيف


الصورة الرمزية أبــرار

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 أخر زيارة : 01-01-1970 (04:00)
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
رد: أنــواع الخبـز قديماً....



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سـوار المـاس مشاهدة المشاركة
.
.
يعطيك
العافيه
.
.
ربي يعااافيج هلابج سواااره منوووره يالغلاا


 

رد مع اقتباس
قديم 18-09-2011, 07:53   #10
محمد الـسعدون
ضيف


الصورة الرمزية محمد الـسعدون

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 أخر زيارة : 01-01-1970 (04:00)
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
رد: أنــواع الخبـز قديماً....



يــعـطـيك الـعافـية موضوع يـشـهي الصراحه بس ناقصه قلاص جبن ويكتمل كل شي

شكراا لك ولمن علق


 

رد مع اقتباس
قديم 16-11-2011, 08:04   #11
أبــرار
ضيف


الصورة الرمزية أبــرار

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 أخر زيارة : 01-01-1970 (04:00)
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
رد: أنــواع الخبـز قديماً....



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الـسعدون
يــعـطـيك الـعافـية موضوع يـشـهي الصراحه بس ناقصه قلاص جبن ويكتمل كل شي


شكراا لك ولمن علق

ربي يعافيك استاااذي ....هههههههه يبيله بصرااحه وااي خبز حااار تو طالع من التنور من ايد الوالده
وراشه عليه شوية سمسم امبي امبي ولا احلا مايحتاج الجبن حتى...نوووووووووووورت


 

رد مع اقتباس
قديم 08-07-2015, 02:30   #12
نواف الحمدان
ضيف


الصورة الرمزية نواف الحمدان

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 أخر زيارة : 01-01-1970 (04:00)
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
رد: أنــواع الخبـز قديماً....



يعطيك العافيه


 

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:49.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,

ارشفه ودعم شركه جامعه الويب


HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
مجلس قبيلة الفضول التوثيقي الرسمي الأول - وموقع واجهة القبيلة