41/العرب أول من أدركوا وعرفوا قيمته وفوائد أشجار الزيتون العريقه والمعمره , وظلت تزاحم
النخل على لقب شجرة العرب سواء في الغذاء أو العلاج.

42/ التين والزيتون يحتويان معا على سكريات وبرتينات فتوفران للجسم كل ما يحتاجه من غذاء
وسعرات حراريه.

43/ ( القانون في الطب ) للشيخ الرئيس ابن سيناء , وتذكرة أولى الالباب لداود الانطاكي والجامع
لمفردات الادويه والاغذيه لابن البيطار تمثل مراجع للطب القديم ينهل منه الدارسون , الباحثون القدامى
والمحدثون منهم أشهر من تناولوا زيت الزيتون بالدراسة والتأصيل .

44/ زيت الزيتون يقاوم الشيخوخه ويعالج التسمم وعوارض الحمل .

45/ نسبة حدوث أمراض الشرايين القلبيه والذبحه الصدريه منخفضه بين أهالي دول البحر الابيض
المتوسط لكثرة تناول السكان لزيت الزيتون .

46/ معدل الوفيات من الامراض القلبيه في حوض البحر المتوسط أقل منه في فنلندا والولايات المتحده,
وهذا مايوحي أن لزيت الزيتون تأثيرات جانبيه واقيه لاتقصر فقط على خفض الكولسترول في
الدم ( دباغيو ) في دراسته نشرت له بالمجله الامريكيه للتغذيه السريريه (عام 1988م ).

47/ استبدال زيت الزيتون ببعض النشويات في الغذاء يؤدي إلى تحسين السيطره على مستوى
السكر في الدم ( د. كارج في دراسة عن تأثير زيت الزيتون لمرض السكر ).


قال تعالى ...( والتين والزيتون وطور سينين )...صدق الله العظيم
قال تعالى ...( يوقد من شجرة مباركة زيتونة لاشرقية ولا غربية يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار )

صدق الله العظيم.


النهايه,,