المقادير :

ثلاث كاسات دقيق

كاْس ونصف لبن

ملعقة كبيرة خميرة فورية

حبة سوداء

قليل من ذرة ملح

فنجان سكر

واليكم الطريقة :

تعجن جميع المقادير وتترك لتختمر ساعتين ثم تكور ويوضع الجبن في الوسط ثم يقلى في الزيت
الى ان يصبح لونه ذهبيا .
ويرش عليه السكر او العسل على حسب الرغبه

وبالهناء والعافية