|
رد: لعشاق القهوة ملف كامل
طرف متعددة ومشكورة يا شيخة
لكن عندي تعقيب بسيط بخصوص القهوة العربية او بالاصح الخليجية
ذكرتي من ضمن المقادير اضافة ماء ورد!!!!!!
ترى ماء الورد يخرب القهوة
وذكرتي فنجالين بن !!!!! هذا يعتمد على كمية المويه
والقهوة مكوناتها بن (قهوة طبعا تحمس على حسب الذوق انا افضلها شقرا)
هيل وزعفران وعويدي(مسمار) وفي رواية اخرى قرنفل
نحط المويه على النار الين تغلي ونحط فنجال ونص بن اشقر(لتر ونص الدلة)
وسط الدلة ملعقة هيل وشوية زعفران حسب الكيف ونتيفة عويدي
وشوف القهوة الكايفة
|