1_ضعي الخضار والفاكهة والاْجبان في اماكنها المخصصة لها في الثلاجة

2_احفظي الفاكهة في درجة حرارة الغرفة والبطاطس في مكان مظلم وبارد

3_عند شراء اللحوم الطازجة من السوق احرصي ان تكون هذه الخطوة الاْخيرة في جولتك
لكي لاترتفع حرارتها وتاْكدي ايضا من عدم بقاء اللحوم في السيارة

4_ابعدي اللحوم غير المطبوخة عن الخضار داخل الفريزر وايضا في الثلاجة

5_افضل درجة حرارة لتجميد الاْغذية هي (18 درجة مئوية تحت الصفر)

6_لاتضعي الطعام ساخنا داخل الثلاجة بعد طهوه فمن الاْفضل تركه حتى يبرد تماما