بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبكاته

كيفكم يابني عمي حبيت افيدكم في موضوع طيب وامعليه كلام صح ؟


1:وانت داخل المحل الي بتشتري منة السمك شف النوع الي تبية ووقف عندة...

2:شف الخياشيم (الي تتنفس من السمكة) لونة احمر
(احمر فاقع موعنابي ولابني للتأكيد) هذي 100%....


3:اضغط بيدك على جسم السمكة من احد الجمبين اذا مشى اصبعك داخل جسمها بشدة

( تحس وانت ظاغط انة مشدود المقصود الطبقة الخارجية للسمكة )

هذي 100%.....


4:شف عين السمكة ان كانت صافية (صفاوة نفس العين من داخل ابيض)

ذي 100%.....




5:وللريحة دور فعال في معرفة السمك الطازج (ميز الريحة الطيبة للسمك ) طبعاً ريحة السمك معروفه صح ؟

6:وللخبرة في الاسماك دور فعال في هذا الموضوع.....

والسمك الغير الطازج لون الخياشيم بني او عنابي وأي لون غير الاحمر الفاقع للخياشيم غير طازج (معفن) تكرمون ....وكذلك ان ضغطت على جسم السمكة من احد الجمبين ومشى بسهولة جدا غير طازج (معفن) تكرمون...

وكذلك لون عين السمكة من داخل فية دم او غير صافي فية غبش او لون غير الابيض فهو غير طازج (معفن) تكرمون...

واهدي نصيحة لمحبي اكل السمك الي ماعندهم بحر (اهل الرياض والي مثلها)

مو يشترون اي شي على عماهاا لازم التأكد والناس في مثل هذي الاشاء اللي ماتعرف كيف الطازج .... الخ يلعبون عليهم واتمنى ان في الافادهـ .. دمتم بود