المقادير:-
بكيت شعيريه رفيعه جدا وتكون محمصة
علبة حليب نستله المركز
لوز وفستق حلبي محمص
فنجان قهوة زيت مازولا
طريقة التحضير:-
نضع الشعيرية في مقلاة ونسكب عليها الزيت ونقلبهاقليلا حتى تسخن
ثم نضع فوقها المكسرات وثم االحليب ونقلبها قليلا على النار ثم نعمل منها كرات
صغيرة بواسطة ملعقتين (( انتبهي كي لا تحرقي اصابعك لأنها تكون ساخنة)) ونضعها على
صينية مدهونة بالزيت بعد ان تبرد قليلا نكورها باليد ونضعها في صحن التقديم ونضعها في
الثلاجه لمدة نصف ساعه
* تقدم باردة
صحتين وعافية