الأسماك وقاية من فقدان الذاكرة
قال باحثون فنلنديون إن «أكل أسماك التونة وغيرها من الأسماك الغنية بالدهون قد يساعد في الوقاية من فقدان الذاكرة بالإضافة لتقليل خطر الإصابة بالجلطات».
وقال يركي فيرتانن من جامعة كوبيو في فنلندا إنه «وجد أن الذين يتناولون السمك المطهي في الفرن أو المشوي - لكن ليس المقلي- والذي يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية أقل عرضة للإصابة بتلفيات المخ «الصامتة» التي يمكن أن تسبب فقدان الذاكرة والعته وترتبط بزيادة خطر الجلطات».
وذكر فيرتانن الذي قاد فريق البحث في بيان «أظهرت دراسات سابقة أن الأسماك وزيوتها يمكن أن تساعد في الوقاية من الجلطات لكن هذه واحدة من دراسات فريدة تناولت أثر السمك على (تلفيات) المخ الصامتة لدى كبار السن الأصحاء.»
.................................................. .................
الماء يعالج معظم الأمراض
بارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد شعورنا بالعطش، وبسبب انشغالنا نهمل ضرورة تناول كميات من الماء، ولا ندرك أن العطش قد يسبب لنا أمراضاً متنوعة.
نحن لسنا مرضى، نحن نعاني الظمأ» هذا ما يؤكده الدكتور باتمانجيلدجي، المعروف باسم دكتور بي، ومؤلف العديد من الكتب عن المياه كـ»العلاج بالماء». ويؤكد الدكتور بي أن الجسم البشري يحتاج إلى المياه دائماً، لا سيما عندما تكون المعدة خاوية من الطعام، ويعتقد أطباء وباحثون أن معظم الأمراض هي بشكل أو بآخر دليل نقص في المياه داخل الأنسجة، فيؤكدون أن العلاج قد يكمن في تناول الماء فور الاستيقاظ صباحاً.
وكانت دراسات الجمعية الطبية اليابانية قد بيّنت أن تناول 500 مللتر من الماء فور الاستيقاظ لمدة 180 يوماً، وسيلة تشفي كلياً مجموعة كبيرة من الأمراض، ومنها الأمراض السرطانية. فيما يجزم أطباء وباحثون من دول مختلفة أن المياه قادرة على شفاء الكثير من الآفات، ويجمعون على أن تناول 500 مللتر عند الاستيقاظ، ومن ثم تناول الكمية الضرورية من المياه على دفعات خلال النهار، أمر يساعد على التخلص من أمراض عدة مثل آلام الرأس، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، والسمنة، والسكري، والانهيار العصبي، والسل وغيرها من الأمراض .
.................................................. .....
زيت الزيتون مسكن للآلام
كشفت دراسة لباحثين أمريكيين عن احتواء زيت الزيتون على مركب «اليوكانثال»، الذى يحاكي عمل عقار «الأيبوبروفين» الذى يستخدم فى تسكين الآلام وفى مقاومة الالتهابات ولفتت الدراسة النظر إلى أن تناول «اليوكانثال» الموجود فى زيت الزيتون على المدى الطويل، يساعد على الوقاية من بعض الأمراض بنفس الطريقة التى يعمل بها عقار «الأيبوبروفين» الذى يقلل من مخاطر انتشار مرض السرطان وانسداد الشرايين، فضلاً عن التقليل من مستوى مرض الزهايمر، كما يتمتع «اليوكانثال» أيضاً بنفس خصائص الإسبرين التى عرفت بقدرتها إلى جانب تسكين الآلام، على الوقاية من أمراض القلب. وأوصى الباحثون بتناول جرعة تقدر بـ 50 جراماً من زيت الزيتون يومياً، وهو ما يعادل 10بالمائة من جرعة عقار «الإيبوبروفين» التى ينصح بها الأطباء لتسكين الآلام لدى البالغين.
.................................................. ...
القهوة تقاوم تليف الكبد
الطب يكتشف العديد من المزايا الصحية في القهوة
أكدت نتائج دراسة حديثة أن القهوة تتمتع بفوائد صحية عديدة فهي تقاوم تليف الكبد وبعض أنواع السرطان والربو وأمراض القلب وتستخدم في صناعة الأدوية المخففة للألم والحد من الشهية المفرطة، ومقاومة النعاس ونزلات البرد والربو كما أنها غنية بالمواد المضادة للتأكسد التي تقلل من آثار المواد الضارة على الجسم. وتشير دراسة أعدها معهد دراسات البن في جامعة فاندربيلت الأمريكية إلى أن الذين لا يشربون القهوة معرضون لخطر الإصابة بهذه الأمراض أكثر من أولئك الذين يشربون فنجانين إلى أربعة فناجين يوميا، موضحة أن المواد المضادة للتأكسد الموجودة في البن تقضي على الجزيئات الضارة بالجسم وهي تفوق تلك الموجودة في الشاي بأربع مرات. وأفادت دراسة أمريكية حديثة بأن تناول فنجان من الشاي أو القهوة الخفيفة بعد الأكل مباشرة ، خاصةً لكبار السن الذين لديهم ضغط دم طبيعي يقيهم من الإصابة بأمراض القلب.
.................................................