عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 20-04-2010, 09:06
د.سعاد الفضلي
ضيف
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية :
 فترة الأقامة : 19868 يوم
 أخر زيارة : 01-01-1970 (04:00)
 المشاركات : n/a [ + ]
بيانات اضافيه [ + ]
F1 (4) كاسادياز فاهيتا تشيليز‏



يالله حيّهم

كيف الحال ؟
طبعا تعرفون ان " كاسادياز فاهيتا "




من ألذ الأكلات بمنيو " تشيليز "

ومن كثر حبي لها




اقتحمت مطبخهم


بالامارات


بخششت الطباخهم


وعطاني الوصفة <--- ما قلد احد ابد





نبدا بسم الله /




المقادير الأساسية /
جبن موزيرلا - فلفل أخضر ( بارد/حار حسب المزاج
فطير مشلتت "السنبلة "





صدور دجاج بدون عظم ..



بدايةً نتفاهم مع حشوة الدجاج






صدور دجاج بدون عظم ..





نقطعها صغار ..





ع النار /
شوي زيت - مكعب ماجي - فلفل اسود - ملح .






بعد مااستوى الدجاج
نحط ملعقة جبن سايل
و ملعقتين مايونيز .



وهشكل نكون خلصنا من الحشوه .
نخليها على جنب شوي






نحط شوي زيت بالمقلاة و نحط الفطير ،،
و كل شوي نقلب على الوجه الثاني علشان لايحترق ،،





اهم شي يتشقر شوي




بعد مانخلص من الفطير كله ..





نقطع الفلفل الأخضر



مكعبات صغار ..


ونجهز طاولة العمل / <--- على قولة الطباخ هههه




الخطوات /






مثل ماهو واضح بالصورة





نحط حشوة الدجاج ،



بعدين الفلفل الاخضر ،



واخيرا جبن موزيرلا ..



ونصفطها ..



ونصفها بالصينية ..






ندخلهم الفرن





عشان يذوب الجبن /



نطلعها من الفرن





ونقصها بالنص





الشكل النهائي








والله اني بطله
زوووم




لذيذة بشكل





مع




:: الصوص ::


علبة زبادي - ملح - فلفل اسود -
3 فصوص صغار ثوم مفروم -





ملعقة جبن سايل - ملعقتين مايونيز



وبس خلاص




رد مع اقتباس