السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يتميز الكاجو، نوع من المكسرات، بأن 75% من محتوى
الأحماض الدهنية غير المشبعة به من حامض الزيتيك،
وهو نفس الحامض الموجود بزيت الزيتون.
ولهذا الحامض أثر فعال في الحفاظ على صحة القلب وتنشيطه،
وفقا لما أثبتته الدراسات.

كما يعتبر الكاجو مصدرا جيدا للنحاس الذي يلعب دورا هاما في العمليات الفسيولوجية بالجسم،
مثل امتصاص الحديد، ونمو العظام.

كما أن له دورا في إنتاج مادة الميلانين،
وهي الصبغة التي تؤثر على لون الشعر والبشرة.

والكاجو غني أيضا بالماغنسيوم
الذي يقوي العظام والأعصاب ويبني العضلات.

وإضافة إلى ذلك، تناول الكاجو يمنع تكون الحصوات.

منقول

اخي سلامه شكرا على هذه المعلومة

المفيدة. بس عساها مو غاليه

والا مثل مقالت اختنا الفاضلة

حاتمية ( نأكل زيتون) ويكفي

على كل حال تشكر اخي ابو عبد الله

دمت بخير وعافية.